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海老振り・塩味 10枚箱￥１０８０賞味期限９０日無添加

創業１９２３年の伝統製法を礎として、海老と餅の凝縮した旨味と、石窯焼きの香ばしさ引き出す、焼き塩味。
＊不使用：アルコール・砂糖・みりん・旨み調味料・着色料・保存料。
手間暇かけた伝統製法の２か月仕立てです。

海老の旨み香ばしさが、お餅と一体となって、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香ります。

【こだわり】
①米：もち米(国産)を使用
②水：霊峰白山の伏流水をイオン水にし、洗米から蒸し上げまで全ての工程に使用
③二度搗き製法：２種海老を搗きこむ、伝統の二度搗き製法
④寒仕込み製法：ゆっくり低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮
⑤石窯焼き：石窯で焼き上げることで、海老の旨みと香ばしさを一体化