TOP >かきもち >海老振り塩味

海老振り・塩味３６枚

３６枚（個包装）箱入り￥３２４０＊無添加塩味。海老餅の凝縮した旨味が、石窯焼き仕立ての香ばしさと共に、焼き塩仕立てにて噛む程に引き出されます。原材料は、もち精米（石川県産）、えび、食塩（焼き塩）。手間暇かけた伝統製法の２か月仕立てです。これを支えるのは、糯米：石川県産カグラ糯米１００％、水：霊峰白山の伏流水・イオン水、こだわりの二度搗き杵つき餅（えびを２回に分けて搗きこむ二段仕込みの海老餅）。寒仕込み伝統製法により、こだわり餅の旨味を凝縮する・・・低温多湿でゆっくり固めた餅。これを低温熟成乾燥により少しずつ乾燥していくことで、生地内部に旨味を凝縮させる。丸山の伝統・石窯で焼きで、歯ざわりのしっかりした食感に焼き上げ、焼き塩・植物油仕様の塩味仕上げ。海老の旨み香ばしさが、お餅と一体となって、噛めば噛む程に深い味わいとなり、香ります。ご贈答・景品やおやつ・おつまみに最高です。＊工場は２４Ｈ３６５日マイナスイオンシャワーが降り注ぎ、原材料・製品・働く人も生き生きと元気で、活性化しています。
型番 ＥＢ−３０
販売価格 3,240円(内税)
購入数

この商品について問い合わせる


おすすめ商品


餅ざんまい5種(うす塩) 5枚

1,080円(内税)


加賀かきもち 素焼き5種 ８枚・個包装：HP催事限定品

756円(内税)


金剛棒 3種3枚

1,296円(内税)


加賀かきもち 素焼き5種 9枚

1,080円(内税)


加賀かきもち 醤油味5種 5枚

702円(内税)


Top