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特撰・厚切り餅（塩味なし）8個350g２袋（１６個700g）￥3564＊生餅：自家用・お得

贅沢なお餅のステーキ！キメ細かく、濃厚滑らかで、良く伸びる伝統の二度搗き餅。
＊着色料・化学調味料・保存料など不使用
お餅自身のしっとりとしたふくよかな味わい、やさしく上質ななめらかさが特徴です。
もち本来の旨味と質の高さを一度ご賞味ください。
※製造上の理由で、発送が遅れる場合がございます。
＊５月から９月は取扱い中止。この期間は電話確認ください、対応可能な場合があります。
※また、12/20～1/15は、１２月１０日までの事前予約注文の出荷となります。　　　　　　　　　　　　　　　　　お餅をご注文頂いても直ぐに発送できません。
　12/10までにご注文頂いた方への製造・お届け期間となりますので、お早めにご注文ください。

【こだわり】
①もち米：羽二重もち米と石川県産神楽糯米
②水：石川県霊峰白山の伏流水(イオン水)
③二度搗き製法：伝統の二度搗き製法でコシがあり、濃厚滑らかでよく伸びるお餅に
④仕上げ：７日仕上げ：３日かけて、ゆっくり冷却することで、餅全体を均一化し上質に仕上げております

【召し上がり方】
・焼いてそのまま。オ－ブント－スタ－の場合：1kwで常温: 約6分、冷凍:約10分
油を引かずにフライパン等で弱火で焼いて頂くのもおすすめです。下面が少し膨らんで持ち上がりましたらひっくり返す目安となります。
　醤油や海苔、きな粉などお好みで付けていただいても美味しいです。
・お雑煮や鍋など。沸騰させたお湯に中火で約５分、余熱で少しおいて仕上げてください。
　お餅の質がしっかりしているので、出汁だけで召し上がって頂いても美味しいです。
※冷凍した場合は、解凍せずに弱火で加熱して頂ことをおすすめします

【保存方法】(賞味期限：常温35日・冷蔵90日・冷凍210日)
・冷蔵庫(野菜室)の場合：90日程度。ビニール袋等で二重にしておくと、よりおいしさが保てます。
・冷凍庫の場合：210日程度。袋の上からアルミホイルで二重にしておくと、よりおいしさが保てます。
　冷凍の場合は解凍しないで弱火で焼いて下さい
・常温の場合：21日程度。直射日光、高温多湿を避けて保存ください。
※開封後は、ラップで密封して冷蔵庫/冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
　日数が空く場合は、さらにアルミホイルで二重にして冷凍すると、味が保ちやすいです。